豚肉とオクラの春雨煮・レシピサイトの人気ランキングの実践（2024年6月24日 みんなのきょうの料理）
みなさんはメニューが決まらなくて困ること、ありませんか？
そして、メニュー選びにレシピをネット検索しても、結果が多過ぎて、決まらずに悩んでしまいませんか？
僕はいつも困ってます😅
このブログは、レシピサイトの人気ランキングをウォッチしてます。
世間のみなさんのトレンドをつかみ、その人気トレンドに乗っかってメニュー選びの苦労から解放されちゃうことを目指してます。
今回は、料理情報サイト「みんなのきょうの料理」さんの、2024年6月24日週人気レシピランキングのトレンドになります。
「みんなのきょうの料理」さんの人気レシピランキングとは
「みんなのきょうの料理」さんの人気レシピランキングは、上位10位の人気レシピが毎週更新されます。
ＮＨＫで過去に放送された役立つレシピ満載の当サイトの人気ランキングです。
週単位なので、回ごとにランクは大きく入れ替わります。
今週の人気レシピランキングのトレンド（2024年6月24日）
今週から過去4週間（4回）の、人気レシピランキングのランクイン回数を測ることで、人気トレンドをつかんでみたいと思います。
過去4週間のうち2回以上ランクインしたレシピ
| 回数 | レシピ名 |
|---|---|
| 4回 | 豚肉とピーマンのオイスター炒め |
| 3回 | ジャージャー麵、黒酢酢豚 |
| 2回 | ふんわりたまトマ、スペイン風オムレツ、青じそとしょうがの肉巻きおろしソース、鶏肉と野菜の黒酢炒め、豚肉とオクラの春雨煮 |
4週間のうち2回ランクインしたレシピのうち、今週新たに2回目のランクインをしたレシピは、ふんわりたまトマ、青じそとしょうがの肉巻きおろしソース、豚肉とオクラの春雨煮、でした。
過去4週間のランキング推移（グラフ）
過去4週間のうち2回以上ランクインしたレシピの推移を見ると、ジャージャー麵は3週連続1位になり、たいへん好評です。
また、豚肉とピーマンのオイスター炒めは4週連続ランクインし、こちらも人気を継続しています（3位→3位→5位→6位）。
先週から続けてランクインしたレシピの中では、豚肉とオクラの春雨煮は、2週連続で2位を獲得してます。
豚肉とオクラの春雨煮を料理してみた
ということで、今週は豚肉とオクラの春雨煮を料理してみました。
オクラの季節到来
オクラの季節がやってきました。
スーパーで美味しそうなオクラが陳列されていたので、ちょうどオクラを食べたいと思っていたところ、このレシピがランクインしました。
季節野菜のオクラを使って、手軽にできそうなレシピ。
今週のおかずに採用です。
夏バテ予防になりそう
オクラは、夏バテに効果的なカルシウムが豊富で、粘り気には食物繊維がたっぷり含まれています。
他の材料でも、豚肉は、たんぱく質やビタミンB群が豊富で、疲労回復に役立ちます。
春雨は、低カロリーでヘルシーな食材で、解熱効果もあります。
この3つの食材を組み合わせた豚肉とオクラの春雨煮は、夏にぴったりの一品です。
味付けはしっかりと
味付けは、ショウガ、豆板醤、料理酒、しょうゆ、オイスターソースで、甘辛くてピリッとした味に仕上がります。
春雨を煮込むことで味が染み、オクラのぬめりと豚肉のジューシーさが口の中でとろけます。
- 調理時間は、煮込む時間も合わせると、20分弱くらいでした。
- レシピにある、春雨の切り方は参考になります。確かに飛び散らない。
- 春雨も一緒に煮るのがポイントですね。味が染み込むので食べ応えが出てきます。
- 食材も味付けもシンプルなのに、春雨のツルっとした食感と、オクラのぬめりがソースと絡んで、口当たり良く食べやすいです。
完成品はこちら。うまくできたと思います。
できあがった豚肉とオクラの春雨煮は、簡単で美味しいレシピです。
味は、甘さ、辛さ、しょっぱさがちょうど良く、ご飯にも合います。
夏バテに効果的な食材を使って、栄養と水分をしっかり摂りましょう。
ぜひ、皆さんもお試しください。
レシピは⇩のリンクです。
＜PR＞
料理にはかかせないかつおぶし。私は、ふるさと納税で大量購入しています。おススメなので、ご興味があればクリックしてみてください。
【ふるさと納税】 かつおぶし 使い切りタイプ 焼津 かつお パック 金虎 ソフト 4袋 セット a10-106 価格:10000円 |