3月30日～4月5日 | 新玉ねぎスープ
みなさんはメニューが決まらなくて困ったことがありませんか？
そしてメニュー選びにネットでレシピを検索しても、検索結果が多過ぎて、決まらずに悩んでしまいませんか？
僕はいつも困ってます😅
このブログは、レシピサイトの人気ランキングをウォッチしてます。
世間のみなさんのトレンドをつかみ、その人気トレンドに乗っかってメニュー選びの苦労から解放されちゃうことを目指しております。
今回は、「レタスクラブ」さんの2024年3月30日～4月5日急上昇レシピランキングのトレンドになります。
「レタスクラブ」さんの急上昇レシピランキングとは
「レタスクラブ」さんの急上昇ランキングは、上位20位の人気レシピが毎日更新されます。
その時々の旬なレシピがランクインしていて、メニュー選びにとても参考になります。
ただ、ランクの入れ替わりが激しくて色々と目移りしてしまいます。
3月30日～4月5日の間には112レシピがランクインしました。
急上昇レシピランキングのトレンド（2024年3月30日～4月5日）
先週同様に、この急上昇ランキングの①4週間のランクイン回数、②7日間の移動平均、の2点を測ることで、人気トレンドをつかんでみたいと思います。
①4週間のランクイン回数
| 回数 | レシピ名 |
|---|---|
| 13回 | とり肉となすの照り焼き |
| 12回 | キャベツの豚肉巻き蒸し、甘い卵焼き、ちくわときゅうりのおかかマヨ、新玉ねぎスープ |
| 11回 | 新じゃがのカリカリフライドポテト、豚ひき肉となすのピリ辛炒め、じゃがいもと玉ねぎのみそ汁、きのこのガーリックソテー、ポッサム |
今週ランクイン回数が増えたレシピは、新玉ねぎスープ、新じゃがのカリカリフライドポテト、きのこのガーリックソテー、でした。
また、甘い卵焼きは2週間ぶりの再登場となりました。
②7日間のランキング移動平均の推移（グラフ）
新玉ねぎスープは、先週後半から今週前半にかけて、人気が高まっているトレンドがわかります。
また今週は、キャベツの豚肉巻き蒸し、ちくわときゅうりのおかかマヨの人気が高く、週後半は、新じゃがのカリカリフライドポテトの人気が上昇していることがわかります。
新玉ねぎスープを料理してみた
ということで、今週人気が高かった新玉ねぎスープを週末に家で作ってみました。
春に旬を迎える新たまねぎを使った、簡単で美味しいスープです。
- 玉ねぎを切って、炒めて、煮るだけです。簡単です。
- でも料理時間はそこそこかかります。切って炒めるのに10分弱ほど。そこから15分煮ます
- バターのコクと玉ねぎの甘味が交わって、とてもおいしいです。
新たまねぎは、鮮度が高いうちに食べることで、甘みと香りが増します。スープにすると、その風味が引き立ちますよ。春のさわやかな味わいが楽しめる一品です。ぜひ作ってみてください。
今回ご紹介したレシピは、「レタスクラブ」さんのサイトでご確認ください。
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