4月6日～12日 | 新じゃがのカリカリフライドポテト
みなさんはメニューが決まらなくて困ったことがありませんか？
そしてメニュー選びにネットでレシピを検索しても、検索結果が多過ぎて、決まらずに悩んでしまいませんか？
僕はいつも困ってます😅
このブログは、レシピサイトの人気ランキングをウォッチしてます。
世間のみなさんのトレンドをつかみ、その人気トレンドに乗っかってメニュー選びの苦労から解放されちゃうことを目指しております。
今回は、「レタスクラブ」さんの2024年4月6日～12日急上昇レシピランキングのトレンドになります。
「レタスクラブ」さんの急上昇レシピランキングとは
「レタスクラブ」さんの急上昇ランキングは、上位20位の人気レシピが毎日更新されます。
その時々の旬なレシピがランクインしていて、メニュー選びにとても参考になります。
ただ、ランクの入れ替わりが激しくて色々と目移りしてしまいます。
3月16日～4月12日の間には110レシピがランクインしました。
急上昇レシピランキングのトレンド（2024年4月6日～12日）
先週同様に、この急上昇ランキングの①4週間のランクイン回数、②7日間の移動平均、の2点を測ることで、人気トレンドをつかんでみたいと思います。
①4週間のランクイン回数
| 回数 | レシピ名 |
|---|---|
| 16回 | ちくわときゅうりのおかかマヨ |
| 14回 | 新玉ねぎスープ、甘い卵焼き |
| 13回 | 新玉ねぎの食べるドレッシング、新じゃがのカリカリフライドポテト、とり肉となすの照り焼き |
| 12回 | キャベツの豚肉巻き蒸し |
| 11回 | 煮るだけとりチャーシュー、豚ひき肉となすのピリ辛炒め |
今週ランクイン回数が増えたレシピは、ちくわときゅうりのおかかマヨ、新玉ねぎスープ、甘い卵焼き、新玉ねぎの食べるドレッシング、新じゃがのカリカリフライドポテトでした。
再登場レシピが上位を占める結果になりました。
②7日間のランキング移動平均の推移（グラフ）
新じゃがのカリカリフライドポテトは、3月下旬に人気があがってから、一度先月末に人気を下げ、再び先週後半から今週前半にかけて、人気が高まりました。
ちくわときゅうりのおかかマヨや甘い卵焼きは、継続して高い人気が続いてます。
新じゃがのカリカリフライドポテトを料理してみた
ということで、今週人気が高かった新じゃがのカリカリフライドポテトを週末に家で作ってみました。
春に旬を迎える新じゃがいもは、皮がうすくみずみずしいので、皮を剥かずに皮ごとフライにします。
- 皮はそのままにするので、じゃがいもを丁寧に洗います。切って、チンして、炒めるだけ。簡単です。
- 料理時間は、一通り作ると30分くらいかかりましたが、ほっておけます
- ホクホクとした中身とカリカリとした皮のコントラストが絶妙です。とてもおいしいです。
新じゃがは水分が多くてふわふわの食感なので、サクサクと軽やかに仕上がります。塩とブラックペッパーでシンプルに味付けすると、新じゃがの甘みと香りが引き立ちます。ビールにも合います。ぜひ作ってみてください。
今回ご紹介したレシピは、「レタスクラブ」さんのサイトでご確認ください。
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