4月27日～5月3日 | 基本の酢玉ねぎ
みなさんはメニューが決まらなくて困ったことがありませんか？
そしてメニュー選びにネットでレシピを検索しても、検索結果が多過ぎて、決まらずに悩んでしまいませんか？
僕はいつも困ってます😅
このブログは、レシピサイトの人気ランキングをウォッチしてます。
世間のみなさんのトレンドをつかみ、その人気トレンドに乗っかってメニュー選びの苦労から解放されちゃうことを目指しております。
今回は、「レタスクラブ」さんの2024年4月27日～5月3日急上昇レシピランキングのトレンドになります。
「レタスクラブ」さんの急上昇レシピランキングとは
「レタスクラブ」さんの急上昇ランキングは、上位20位の人気レシピが毎日更新されます。
その時々の旬なレシピがランクインしていて、メニュー選びにとても参考になります。
ただ、ランクの入れ替わりが激しくて色々と目移りしてしまいます。
4月27日～5月3日の間には108レシピがランクインしました。
急上昇レシピランキングのトレンド（2024年4月27日～5月3日）
この急上昇ランキングの①4週間のランクイン回数、②7日間の移動平均、の2点を測ることで、人気トレンドをつかんでみたいと思います。
①4週間のランクイン回数
| 回数 | レシピ名 |
|---|---|
| 15回 | 包まない餃子 |
| 14回 | 新玉ねぎの食べるドレッシング |
| 12回 | ほろほろやわらか煮豚、スペアリブのハニーB.B.Q.グリル |
| 11回 | 新玉ねぎと豚こまのガーリックオイスター炒め、桜の花の塩漬け、基本の酢玉ねぎ |
| 10回 | たけのこご飯【by石原洋子さん】、じゃがいものガレット、とり天、豆腐と水菜のごまサラダ |
今週ランクイン回数が増えたレシピは、包まない餃子、新玉ねぎの食べるドレッシング、ほろほろやわらか煮豚、スペアリブのハニーB.B.Q.グリル、じゃがいものガレット、豆腐と水菜のごまサラダでした。
②7日間のランキング移動平均の推移（グラフ）
基本の酢玉ねぎは4月初旬から人気があり、4月中継続して人気を維持してきました。
直近では、包まない餃子やスペアリブのハニーB.B.Q.グリル、新玉ねぎの食べるドレッシングの人気が高まっているのがグラフから見てとれます。
基本の酢玉ねぎに注目してみた
ということで、4月の間人気を継続していた基本の酢玉ねぎに注目してみました。
酢玉ねぎとは、玉ねぎを酢に漬けたもので、サラダやおつまみにぴったりです。酢に漬けることで、玉ねぎの甘みが引き出され、シャキシャキとした食感が楽しめます。特に、甘みがあり、辛みが少ない特長を持つの、今が旬の新玉ねぎに最適なレシピです。
- 酸味と甘みのバランスが絶妙で、口の中でぱりぱりと弾けます。香りも爽やかで、食欲をそそります。
- 暑い日には、冷たく冷やして食べると、さっぱりとしておいしいそうですね。
- ホクホクとした中身とカリカリとした皮のコントラストが絶妙です。とてもおいしいです。
お酢に含まれる酢酸は、疲労回復や血糖値の上昇を抑える効果があるとも言われています。このレシピは、健康にも美容にも嬉しい、簡単な一品です。ぜひ作ってみてください。
今回ご紹介したレシピは、「レタスクラブ」さんのサイトでご確認ください。
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