レタスと卵のさっと炒め | 人気レシピランキングの実践（2024年5月18日ー24日レタスクラブ）

みなさんはメニューが決まらなくて困ったことがありませんか？
そしてメニュー選びにネットでレシピを検索しても、検索結果が多過ぎて、決まらずに悩んでしまいませんか？

僕はいつも困ってます😅

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このブログは、レシピサイトの人気ランキングをウォッチしてます。

世間のみなさんのトレンドをつかみ、その人気トレンドに乗っかってメニュー選びの苦労から解放されちゃうことを目指しております。

今回は、「レタスクラブ」さんの2024年5月18日～24日急上昇レシピランキングのトレンドになります。

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「レタスクラブ」さんの急上昇ランキングは、上位20位の人気レシピが毎日更新されます。

その時々の旬なレシピがランクインしていて、メニュー選びにとても参考になります。
ただ、ランクの入れ替わりが激しくて色々と目移りしてしまいます。
4月27日～5月24日の間には114レシピがランクインしました。

この急上昇ランキングの①4週間のランクイン回数、②7日間の移動平均、の2点を測ることで、人気トレンドをつかんでみたいと思います。

回数	レシピ名
14回	棒々鶏（バンバンジー）だれ
13回	新玉ねぎの食べるドレッシング
12回	基本の酢玉ねぎ
11回	レタスと卵のさっと炒め、豆腐と水菜のごまサラダ、新じゃがのカリカリフライドポテト
10回	チョレギサラダ、グリーンピースの含め煮、ポッサム、そら豆のポタージュ、とり肉となすの照り焼き、新玉ねぎと豚こまのガーリックオイスター炒め、レンジ蒸しなす（１）

リンク付きのレシピは、過去に紹介したものです

今週ランクイン回数が増えたレシピは、レタスと卵のさっと炒め、豆腐と水菜のごまサラダ、新じゃがのカリカリフライドポテト、そら豆のポタージュ、レンジ蒸しなす（１）でした。

レタスと卵のさっと炒めは5月中旬からランクインし、先週も人気が高かったです。

その他今週は、以前紹介した新じゃがのカリカリフライポテトの人気が再び高くなってます。

基本の酢玉ねぎも、ランクは下がりつつも継続してランクインし、人気を維持しています。

ということで、今週はレタスと卵のさっと炒めを料理してみました。

レタスと卵のさっと炒めとは、その名の通り、レタスと卵を軽く炒めるだけの簡単な料理です。

レタスはシャキシャキとした食感と爽やかな香りが特徴で、卵はふわふわとした口当たりが楽しめます。味付けは塩とこしょうに、おろしにんにくだけなので、素材の味が引き立ちます。

レタスにはビタミンAやカリウムなどの栄養素が豊富に含まれており、卵にはたんぱく質やビタミンB群などの栄養素が豊富に含まれています。

この二つの食材を組み合わせることで、バランスの良い一品になります。

レタス一玉を半分に割いて、卵を溶いて、順番に炒めるだけの簡単レシピ。正味10分くらいです。
卵は先に炒めて一度取り出すことで、火を通り過ぎることなく仕上げられます。
ポイントは、レタスの食感と卵のふわふわ感を損なわないように、短時間で炒めることかな。
レシピにはおろしにんにくも味付けに入ってましたが、今回はシンプルに塩とこしょうだけにしました。それでもレタスの爽やかさと卵のまろやかさが引き立って、美味しいです。

出来上がりがこちら。