あじとピーマンの照り焼き・レシピサイトの人気ランキングの実践(2024年7月8日 だいどこログ)

みなさんはメニューが決まらなくて困ること、ありませんか?
そして、メニュー選びにレシピをネット検索しても、結果が多過ぎて、決まらずに悩んでしまいませんか?
僕はいつも困ってます😅
このブログは、レシピサイトの人気ランキングをウォッチしてます。
世間のみなさんのトレンドをつかみ、その人気トレンドに乗っかってメニュー選びの苦労から解放されちゃうことを目指しております。
今回は、生協パルシステムが運営するレシピサイト「だいどこログ」さんの、2024年7月8日週・週間レシピランキングのトレンドを元に、あじとピーマンの照り焼きを選んで料理しました。
「だいどこログ」さんの週間レシピランキングとは
「だいどこログ」さんの週間レシピランキングは、1週間でクリップ数が多かった上位50位の人気レシピが、毎週更新されます。
50位までランキングしているので、レシピ選びも目映りして決めきれません。
1週間ごとにランキングが入れ替わるため、変動が大きいです。
今週の週間レシピランキングのトレンド(2024年7月8日)
過去3週間の間に、週間レシピランキング50位のうち上位20位にランクインしたレシピを見ることで、人気トレンドをつかんでみたいと思います。
3週間のうち2回以上ランクインしたレシピ
| 回数 | レシピ名 |
|---|---|
| 3回 | 豚肉とエリンギのコンソメバター炒め、ズッキーニのナムル |
| 2回 | レンチン回鍋肉、ソルダムジュース(すももジュース)、フレッシュコーンのキーマカレー、フルーツティーソーダ、まぐろのレンチンアクアパッツァ風、オリーブオイルのぶっかけそば、空心菜と厚揚げのにんにく醤油炒め、あじとピーマンの照り焼き、豚肉の甘辛炒めとろろかけ、トマトチーズミートボール、お揚げとみず菜のサラダ、たらと揚げなすのトマト煮、赤魚の塩唐揚げ、とうもろこしとオクラの焦がし醤油炒め |
3週間で見ると、2回以上ランクインしたレシピは16レシピありました。
内訳は、3週連続でランクインした2レシピ、2週連続でランクインしたレシピは先々週~先週に連続ランクインしたのが8レシピであるのに対して、先週~今週に続けてランクインしたレシピは10レシピとなりました。
前回ランキング入れ替わったレシピが、今週も続けてランクインするような状況でした。
先週から今週のランキング推移(グラフ)

今週は、先週から2週連続でランクインしたレシピが総じて順位をあげる結果となりました。
まぐろのレンチンアクアパッツァ風(9位→2位)
フルーツティーソーダ(7位→3位)
レンチン回鍋肉(8位→4位)
先週17位のあじとピーマンの照り焼きも順位を8位にあげて人気が高まる結果となりました。
あじとピーマンの照り焼きを料理してみた
ということで、今週はあじとピーマンの照り焼きを料理してみました。
簡単にできるのに、見た目も味も満足度の高い一品
このレシピは、あじとピーマンを別々に炒めて味付けをするレシピです。
ピーマンを縦4等分に切って先に炒めたら、一旦取り出します。
それから同じフライパンにあじを皮目を上にして焼き、みりん、しょうゆ、酒、砂糖を合わせたたれを加えて味付けまでやっちゃいます。
その後、あじを盛り付けてからピーマンを戻し入れて味付けします。
こうすることで、味がなじみ、あじの荷崩れも防ぎ、更にはフライパン一つでできるので、洗い物も少なくて助かります。
料理の仕上がり
あじのふっくらとした食感とピーマンのシャキシャキ感がたまりません。
たれも市販のものではなく、自分で作るので、甘辛さのバランスも自分好みに調整できます。
- 所要時間は、レシピにある通り15分くらいでできました。
- みりん、酒、しょうゆの量が多かったので、水っぽくならないか不安でしたが、レシピ通りに作るとうまく煮詰って、良い具合にとろみがでました。
完成品はこちら。今回もうまくできたと思います。

このレシピは、あじの皮がパリパリ、身がふわふわで、たれがしっかりと絡んでいます。
ピーマンも甘辛いたれに味がしみて、食欲をそそります。
ご飯にもよく合う一品です。
今回ご紹介したレシピは、「だいどこログ」さんのサイトでご確認ください。
<PR>
↓↓↓ かつおぶしはふるさと納税の大量購入がおススメです ↓↓↓
【ふるさと納税】 かつおぶし 使い切りタイプ 焼津 かつお パック 金虎 ソフト 4袋 セット a10-106 価格:10000円 |

![あじとピーマンの照り焼き|だいどこログ[生協パルシステムのレシピサイト]](https://menuerabi.info/wp-content/uploads/luxe-blogcard/0/0323ce9b30b886fd7d91b4b5a5793e96.jpg)











