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豚しゃぶとたたききゅうりのごま塩あえ・レシピサイトの人気ランキングの実践（2024年8月12日）

調理した人気メニュー紹介#ビールのお供に,#みんなのきょうの料理,#家族に好評レシピ

みなさんはメニューが決まらなくて困ること、ありませんか？
そして、メニュー選びにレシピをネット検索しても、結果が多過ぎて、決まらずに悩んでしまいませんか？

そんな夕食の献立に悩んでいるあなたへ、3つのレシピサイトの人気ランキングを見比べることで、世間のみなさんの人気トレンドをつかみ、そのトレンドに乗っかって、簡単にメニューを選んで調理するこのブログ。
　

今回は、「みんなのきょうの料理」さんの2024年8月12日レシピランキングのトレンドを元に、豚しゃぶとたたききゅうりのごま塩あえを選んで料理しました。

　

ランキングの分析結果はこちらをご覧ください。

　

豚しゃぶとたたききゅうりのごま塩あえを料理してみた

豚しゃぶとたたききゅうりを和えた、暑い時期にピッタリのおかずです。
　

▼材料の栄養素

このレシピの材料となる、豚バラ肉ときゅうりの栄養素をご紹介します。
　

  • 豚バラ肉
    脂質やタンパク質が豊富で、エネルギー源となります。
    また、ビタミンB1やB2も含まれており、疲労回復や新陳代謝にも効果的です。
  • きゅうり
    水分や食物繊維が多く、利尿作用や便秘解消に役立ちます。
    また、ビタミンCやカリウムも含まれており、血圧の調整や熱中症の予防にも有効です。
    （出典：独立行政法人農畜産業振興機構　2023年版　野菜ブック）　
    　
▼調理方法（出典：みんなのきょうの料理）

下ごしらえ：きゅうりをたたいて割り、種を取り除き、食べやすい大きさに切ります。

味付け：ごま油、塩、砂糖、にんにくです。きゅうりの取った種も加えてよく混ぜます。

調理：鍋にたっぷりの湯を沸かし、豚バラ肉を広げて入れます。
火が通ったらざるに上げて水気を切り、ボウルに豚バラ肉ときゅうりを入れて和えます。

盛り付け：器に盛り付けて、青じそ、白ごま、黒コショウを振って完成です。
　

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▼作った感想

所要時間が、サイトでは10分と書かれていますが、豚肉をしゃぶしゃぶするのに想像以上に時間を要し、20分程度はかかってしまいました。😢

豚バラ肉は、しゃぶしゃぶすることで、さっぱりとした食感になります。
きゅうりは、たたいて割ることで、味がしみやすくなりっています。

また、ごま油やにんにくは、香りが食欲をそそりますし、青じそや白ごまは、風味や見た目にもアクセントを加えています。
　

そして完成品がこちら。出来は良かったです。

豚しゃぶとたたききゅうりのごま塩あえ

　

まとめ

今回は、豚しゃぶとたたききゅうりのごま塩あえをご紹介しました。

このレシピは、夏バテ気味の方にも、さっぱりとしていて食べやすい、おすすめのレシピです。

ごま油とにんにくの香ばしさ、塩と砂糖のバランスが絶妙で食欲をそそります。
青じそと白ごまは、爽やかさとコクをプラスして、食べやすさにつながっています。

またこの一品は、ご飯や麺類とも相性が良いですし、ビールや日本酒とも合います。
ぜひお試しください。

悩まないメニュー選びの参考になれば幸いです。
　　

今回ご紹介したレシピは、「みんなのきょうの料理」さんのサイトでご確認ください。

　

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Posted by ranking_watcher